鱼自在烤鱼是吃货们的爱，热辣烤鱼口味鲜美爱在心头，鱼自在烤鱼先烤后炖，做法考究，口味，在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷。

南京和胜餐饮管理有限公司是一家特色餐饮企业，公司被授予“全国绿色餐饮企业”等多项国家荣誉。公司以“烤鱼”主打天下，“麻、辣、鲜、香”口味名闻全国。鱼自在烤鱼传承川菜精髓，博取众家之长，经过不断创新和精心调配，让“辣而不燥，麻而不木，鲜而留香”成为菜品特色，也使众多美食家对本菜品多有偏爱。

说到烧烤，大家对烤鱼还是很认可的，产品的品质是很可靠的，营养美味，在品质上是很可靠的，人们在经营上是很简单的，味道好，值得选择。现在，市场上的烤鱼品牌很多，鱼自在烤鱼是备受欢迎的，鱼肉不仅口感好，而且健康有营养，在市场上非常受大家欢迎，加盟优势很突出。

烤鱼是消费者很喜欢吃的一种美食，在市场的销量一直不错，是被创业者看好的创业项目，鱼自在烤鱼加盟店采用创立工艺制作，特色的自有工艺提高/增加特色的口味，成为值得选择的产品，市场前景好，成为创业优势项目。

有滋有味的烤鱼，有声有色的生意，鱼自在烤鱼这么好的项目就摆在这里，再不抢就没了。借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，选料考究，制作规范，品种丰富，口感独特。教技术、学手艺、大市场、利润丰厚，鱼自在烤鱼品牌旨在为打造更具代表性的鱼文化主题餐厅。

鱼的记忆只有几秒钟，因此鱼被认为是世界上快乐的动物。延续鱼的快乐理念，鱼自在烤鱼将专业厨师团队独家秘制营养美味呈现给消费者，让广大食客从无穷美味中感受无限的快乐。吃烤鱼就吃鱼自在，尽享快乐好滋味。当然，想要创业的您，选择加盟鱼自在烤鱼，成功更有保障。

鱼自在烤鱼所选食材辣椒、麻椒，全部采用绿色无公害生产基地的优等品，再配以数十种中草药调节营养平衡。所选鱼种为半野生草鱼，活鱼现杀，味道鲜美，营养丰富，极易被人体吸收。鱼未上桌，香飘满厅，满目的辣椒红亮养眼，刺激味蕾，鱼肉口感滑嫩、油而不腻、麻辣鲜香，食后口不干，心不燥，不上火，麻上头，辣过瘾，令人回味无穷，流连忘返。

鱼自在烤鱼，采用传统的烧烤手法，在重庆万州烤鱼和巫山烤鱼的基础上，创新秘制配方，使鱼自在烤鱼更具重庆地方特色。重庆菜品的主要特点是麻、辣，以麻为主、以辣为辅，麻辣结合、别有一番风味。鱼自在烤鱼充分利用重庆传统菜品的味觉特色，烧制出的烤鱼麻、辣、鲜、香无一不备。

现在，虽说果蔬鲜肉，都可以作为烧烤美食的原材料，但是，烤鱼依旧还是人人爱的特色美食。鱼自在烤鱼精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，可令食材酥烂入味，浓香入髓。鱼自在品牌现推出数十种口味供您选择，令您食后无不口舌精彩。鱼自在烤鱼沿承“腌+烤+炖”的复合工艺，讲究活鱼现杀，特制烤箱烤制，秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，鱼自在烤鱼口感醇厚，令人回味无穷。

制作轻油烟、无明火，统一制作模式，加盟鱼自在烤鱼，轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。独家秘制鱼品料包、蘸包，保证鱼自在烤鱼的独特口味。同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。

风水轮流转，现在轮到你了。男女老少都爱吃的烤鱼，带领大江南北的创业者发家致富，你还在犹豫什么。加盟鱼自在烤鱼之后，总部督导老师亲自下店指导运营，帮助店面吸引消费者，五花八门的营销方案不断提升店铺人气，后期遇到任何经营问题，督导老师上门解决，定期巡店，菜品时时更新。

鱼自在烤鱼经过了多年的不断努力的发展壮大，目前已经是一个具有实力的品牌了，其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此鱼自在烤鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小创业者的关注，想要加盟鱼自在烤鱼的创业者是越来越多。

烧烤的对象和范围已经呈现扩大化的趋势，从原来单纯的羊肉、牛肉、猪肉等到现在的各种蔬菜、鱼、水果等。所以鱼自在烤鱼品牌重新包装定位，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外鱼自在烤鱼店里还有蘸品、汤品、凉菜、饮品等佐菜，满足各式消费者的不同需求。

鱼自在烤鱼，不仅在味道上极具重庆特色，在小菜的搭配和饮料的提供上，也具有浓郁的地方特色。让消费者在大快朵颐品尝美食的同时，能够享受到纯甄饮料的甘甜爽美!