冒菜，成都人创造发明火锅，广州人创造发明冒菜，它是全天地尽人皆知的客观事实。冒菜，聪慧的先蜀民用型一个冒字，高宽比浓缩和归纳了冒菜的加工工艺和全过程。将各种各样菜式，在独门的调味品和棒骨高汤中冒出的菜肴，这就是冒菜。

成都市懒哥餐饮管理服务有限责任公司自始至终秉持客户至上、消费者高于一切的核心理念，以创新为关键，不断创新的规范化、单一化的服务项目，倡导人性化的特色服务，着眼于为消费者出示愉快的就餐服务项目;在管理方法上，提倡两手改变人生的价值观念，为职工建立公平合理的办公环境，执行个性化和真情化的管理机制，提高职工使用价值。

懒哥火锅冒菜成立于2012年，隶属于成都懒哥餐饮管理有限公司旗下，“懒哥火锅冒菜”起源于创始人在经营传统火锅店期间，汇集多位资深火锅炒料师傅研制而成，主要经营冒菜，发展至今，已经成为了市场上受到无数消费者们认可和青睐的品牌。如今懒哥火锅冒菜已经在全国各大城市拥有多家加盟店，真正的低投入、高回报，是投资者加盟懒哥火锅冒菜的首要原因。

十三年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳等全国16个城市拥有75家直营店。现拥有员工15000余人。现有四个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地和一个羊肉厂。四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关。

现已获得《全国特色餐饮名店》《中国餐饮行业十佳诚信企业》《全国餐饮加盟优选品牌》《成都名小吃》《四川名小吃》等荣誉证书!懒哥火锅冒菜多年深入市场研究，为满足消费者的口味需求，对传统冒菜经过改良和提升，最大程度地扩大了消费群体。无论是老人、小孩、白领、学生都非常适合，懒哥火锅冒菜店面客人满盈，需要排队等候，火爆的生意抵挡不住人们的热情。

懒哥火锅冒菜品牌自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。掌柜冒菜是在继承祖传冒菜配方的基础上，潜心多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出的正宗冒菜。

懒哥火锅冒菜始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道正宗，文化真实到位，是消费者身边真正的冒菜专家。

懒哥火锅冒菜优选三十多种香辛料、辅材之上等豆辨、豆豉、再采用上等指天椒、渝黔一带的小米辣、加适当高品质花椒、那样制成的的朝天椒有指天椒的白里透红、小米辣的烈劲、真实做到颜色洪亮、辣而不燥、油而不腻、回味无穷悠长。懒哥火锅冒菜更兼具健脾开胃疏肝理气之作用，带来你淋漓尽致的酣畅。大骨汤以高品质新鮮的猪腿骨为原材料，多方面历经独特加工工艺熬料的真实棒骨汤品，营养丰富，口味丰腴醇正、产生了自身的独有口味。

懒哥火锅冒菜由传统式的青汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出現了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、羊肉锅、剁椒鱼头锅、鸭火锅店、鸡火锅、土特产锅、粥底锅和冷火锅店等。懒哥火锅冒菜调料则出現了清油碟、香油碟、干油碟等，光彩夺目。在火锅店的机器设备和然料上面拥有非常大的改善，

冒菜加盟哪个好?优选自然懒哥火锅冒菜。懒哥火锅冒菜但是成都市最具特点的冒菜知名品牌之一，连锁加盟加盟管理方法的方式使万店如一。懒哥火锅冒菜产品优势显著，是潮流趋势餐馆的意味着，总部优选新鮮菜肴，产品品种丰富多彩，复合型经营让加盟商赢利室内空间更高，懒哥火锅冒菜总部整体实力强劲，是不能错过了的挣钱好项目。