土老帽冒菜，技术源自市井民间，博取众家之长，造就了自身独特的口味。土老帽冒菜红汤麻辣鲜香皆具，清汤鲜醇绵长回味，汤鲜味美，口感醇厚。并且菜品丰富多样、客人自主性强，又经济实惠，人人喜爱人人都消费得起，是小本加盟商的餐饮项目选择。

北京土老帽餐饮管理有限公司旗下品牌土老帽冒菜，以驰名中外的重庆火锅为基础，融入重庆干锅、江湖菜的调味技术，博取众家之长，经研发部门多次调试改进，造就了自身独特的口味。红汤麻辣鲜香皆具，清汤鲜醇绵长回味，汤鲜味美，口感醇厚。

土老帽冒菜，以“忆童年，聚伙伴”的童年回忆为经营的文化主题，以“纯真年代的留影”为视觉设计，旨在让各个年代的朋友这一文化理念引起心灵上的共鸣。孩提时的纯真，难以忘怀的青涩，以及烂漫无邪的笑容，曾经的小伙伴都去哪儿了?

在土老帽冒菜主题餐厅里，您会惊喜的发现那些岁月的魔方：帆布书包，洋画片，铁环，破旧的球拍，课桌上的三八线，印着小虎队的明信片，曾经爱不释手的圣斗士，变形金刚玩具，花仙子布偶……..,你是不是会想起同桌的她，一起玩泥人的他，还有睡在你上铺看武侠小说的兄弟……..,相约在土老帽冒菜主题餐厅，置身纯真的饮食文化时空，重拾岁月的记忆，一起分享我们的心灵财富吧!

土老帽冒菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。

土老帽冒菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。

土老帽冒菜是传统正宗冒菜与现代饮食的相结合特色风味饮食!其菜色以独特的口味、众口皆宜中高端大众饮食——土老帽冒菜面向大众! 巴蜀传统的民间冒菜与现代饮食养生却是它们的特色，特制的香料、挑剔的选料以及正宗的冒菜风味铸就了的土老帽冒菜品牌。

眼下的冒菜市场是很火热的，冒菜市场更是蕴藏着大商机，土老帽冒菜作为知名品牌，在市场中的影响力十分强大的，同时品质上也是非常可靠的，品牌有着强大的影响力，同时竞争力上也是不弱的，随着不断的发展，品牌的美誉度也在不断提升，从而吸引着加盟商。

土老帽冒菜自创办以来就坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，旗下冒菜品牌坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、味道正宗”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众!土老帽冒菜是健康与传统饮食的结合，是一种巴蜀冒菜文化的传承，是追求口味的连锁加盟品牌。

土老帽冒菜集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理、为一体的现代化餐饮企业，体现美味、营养、健康、绿色、时尚之特色，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了投资加盟、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的制高点，投资加盟少、实现目标快、快、正是顺应了代健康饮食的新潮流。