民以食为天，民无辣不欢。火锅可以说是目前最为火爆的餐饮加盟品牌了。那么，投资人成功加盟知名火锅品牌之后，如何成功吸引顾客进店消费呢?
1.如何有效选址。店面选址是一个店铺的灵魂，火锅加盟店位置的选择与火锅加盟店经营的其他因素相比，具有稳定性和长期性的特点。因此，加盟店面选址位置一定要慎重选择，因为一经确定，一般不能轻易更改，否则会浪费许多资源。地段问题肯定要找人流量大的地方啦，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。
2.店内装修与环境。现代人不仅对餐饮的口味要求变高了，店铺环境也是不可忽视的一个评价因素。火锅店容易有油烟，所以每天的卫生情况一定要注重。哪怕多请一些服务员，店铺卫生也绝对不能将就!其次，火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，然后切记一定要做好消防工作，逃生指示和通道等等!用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了……火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行，但是一定要干净整洁，让人赏心悦目。
3.做好开业促销。在如今的餐饮行业，促销是必不可少的经营手段。在做促销活动之前，经营者首先要明确做促销活动的目的，要做到“师出有名”。店铺前期要有充分的策划和准备，真到了促销期店内人满为患时才不会手忙脚乱。在火锅加盟店开业初期，做促销活动一般是为了以低廉的价格或者让利行为来吸引顾客，扩大店铺的知名度。这时期一定要注意，不要因为销售价格低就降低产品的质量，不然可能会失去很多顾客，永远难以打开市场。第一印象是至关重要的，美食和食客味蕾的第一次邂逅也不例外，只有味道好，品质佳、就餐环境好的火锅店，才不会在促销活动结束后收益惨淡，惨遭滑铁卢。
