上膳问鱼烤鱼是杭州膳轩餐饮管理有限公司旗下主力品牌。以时尚、品味为主题，结合个性、绚丽、夸张的墙饰和时尚张扬的装修，“飞碟UFO”大型无烟烤炉为核心，打造了当下最流行的时尚风格餐厅。

杭州膳轩餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家根植于国内知名购物中心及大型城市综合体，立足于长三角地区，面向全国主要发达城市，致力于发展旗下多元化的餐饮品牌。膳轩餐饮旗下拥有：“上膳问鱼”时尚烤鱼餐厅、“疯小渔”特色餐厅、“哈啦天堂”美食广场、“上膳华料理”特色料理、“上膳鲜果辣串”新派小吃、“佳客家”中式快餐、“茶想曲”时尚茶饮、“美日乐果”鲜榨果汁等品牌，并为旗下品牌提供市场拓展、营运管理、品牌开发、营销企划、财务管理、行政督导、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。

膳轩餐饮总部设立在“人间天堂”杭州，我们期望给予每一位顾客绝佳风味的食品、愉悦的用餐体验、期待再来的价值。我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有员工都能成长发展;并对大家庭及其他成员的发展做出贡献。我们也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴，包括加盟伙伴、供应商伙伴等。

品牌自创建以来，一直坚持新鲜、健康、品质的经营理念，采用的是活鱼现杀现烤的经营模式，这样可以保留鱼肉的较佳口感，同时让顾客拥有新鲜的烤鱼体验。顾客可以根据用餐人数的多少选择鱼的大小，现场进行称重计费，然后经过十几道工序完成制作。采用的是先腌后烤的方式，几十种香料和草药配制而成的料包，可以去除鱼肉中的腥味，增加其口感和香味，使得制作出来的烤鱼更好吃。为了满足不同地区食客的需求，门店推出有豆豉烤鱼、风味烤鱼、咖喱烤鱼、藤椒烤鱼等多种口味，不断地进行研发与升级。

上膳问鱼通过反复试验、博采众长，选择口感最佳的鲜鱼，经过十几道标准化工序，搭配数十种秘制调料，以及文火慢炖的高汤烧制的辅料，制作出的特色烤鱼使人闻之香浓，见之色美，食之味鲜，回味无穷!鱼作为一种在生活中很常见但也深受人们欢迎的健康食材，在上膳问鱼被赋予了丰富多彩的诠释，形成了独特的鱼饮食文化。

特色烤鱼完全将烤鱼文化精髓与现代工艺巧妙结合!烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，根据个人的喜好加入配菜，配以100%鲜榨果汁，这种独特的就餐体验与绝佳的美味是传统中餐厅无法比拟的。

上膳问鱼烤鱼店加盟品牌一直坚持诚信经营，诚意待客的经营理念，不断的开发新菜品，成为了行业内的领军品牌，在市场上深受消费者的追捧。餐饮行业如今迅速发展，创业者就应该紧盯市场需求，选择一个优势的品牌项目。上膳问鱼烤鱼加盟，迎合消费者的诉求，打在特色多元餐饮，为人们带来了口感好、健康有保障的味蕾享受。它的经营简单，商家加盟可实现创富梦想。

上膳问鱼烤鱼店旗下产品丰富多样，每一款食品都拥有极高的营养价值，可以说是餐饮店加盟品牌中的领军品牌。上膳问鱼烤鱼产品种类丰富，服务周到，价格实惠，已发展成为一流的餐饮加盟品牌

上膳问鱼烤鱼一直见坚持诚信经营、诚信待客的发展理念，不断地汲取各大烤鱼品牌的精髓，专注于新品的研发，现已成为行业的实力品牌，受到越来越多消费者的喜爱。其采用的是一鱼两吃的做法，顾客在享受美味烤鱼的同时，可以体验火锅的吃法，选择喜欢的菜品在锅底中进行涮烫，做法不同，体验多重。

餐饮为人们带来了多样购买餐饮选择，也为加盟商创业带来了好商机。上膳问鱼烤鱼，以丰富的餐饮和多种加盟方案，为人们带来了更多的餐饮产品，赢得了市场上更多消费者的心。投资它，加盟商轻松创业有保障。