牛好牛卤味牛肉火锅将两者完美结合，在卤味底锅的辅助下，牛肉肥而不腻，牛舌鲜嫩，多汁，牛肚富有嚼劲，牛筋香滑味醇，配合上新鲜的蔬果，使之成为既美味又健康的美食。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司是一家集健康饮品研发、管理、连锁运营、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的健康饮品研发策划推广机构。

牛真牛餐饮管理集团有限公司旗下品牌，有直营店和加盟店，公司专注于全国加盟为主，目前加盟店已突破150家，有自己 的中央食品加工厂，拥有自己的管理团队80人，散养牛的养殖基地，还有自己的技术产品研发团队50人以上，和有着市场营销的资深人员100人以上。牛好牛卤味牛肉锅以“祖传秘方传统卤制牛肉”，无任何色素，添加剂。用来自山城特有气候、大山里的中草药，按祖传配方和对牛肉的一些深加工的科学处理，让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、养生。

新鮮牛肉当日屠宰，新鮮食物，不留宿，8钟头熬料新鮮牛骨头大骨汤健康养生又身心健康。牛好牛卤味牛肉锅采用高品质原料，并添加具备原生态的重庆江津辣椒，再放进各种各样调料香辛料，上等食用油，选用适当熟度烹制，吃完具备回香长久、香辣可口的全新升级觉得。加盟代理牛好牛卤味牛肉锅资金投入少，效果好，收益平稳，风险性小。

牛好牛卤味牛肉火锅店以秘方传统式酱卤牛肉，无一切黑色素，防腐剂。用来源于重庆独有气侯、大山上的中草药材，按祖传秘方秘方和对牛肉的一些生产加工的科学研究解决，让牛肉吃后无一切羊膻味、而且让顾客吃后滋补养生、健康养生，而且依照科学研究的计算方式，每个人每顿饭牛肉的摄取量不超过500克，各店按三十种之上烫菜新鲜水果小点心，和十五种之上的调味品，让消费者既采点牛肉各位置系列产品和荤菜自助式的半自助餐厅方式。

我们可以做到全国各地的口味标准化和量化，有着自己的后备人员培训学校，无需厨师化，简单易学好操作，可以让全国各地的加盟商无后顾之忧，伸出你发财的双手，“牛好牛”餐饮有限公司给你一把打开宝藏的钥匙，你我同行，让你改变人生，享受美好时光，做个轻松的老板!!

在重庆山城里，因为长期气侯湿冷，因此大山上的蔓草草药生长发育的很好，在历史时间地名大全中有草坝，萱草便是霍山石斛，八大神仙草之首，本地农户家的黄牛党长期是吃霍山石斛长大了的，吃的是神仙草，喝的是山顶的纯净水，拉出去的屎全是六味地黄丸，这类牛沒有饲养、增胖。牛漫山遍野的跑，无拘无束的生长发育，因此这类牛吃完肉尤其的嫩，药用价值滋补养生使用价值十分高。

在清朝年代，有一个大户人家。一个烧饭的厨子，由于财主妻妾较多，大老爷总是叫下人去种草坝的地方买活牛回来，让厨子给他按原汁原味的做出来，被盐和八种草药做出来，吃完后大老爷总是精气十足，非常旺盛。后来，厨子就把这种方法传给了自己的儿子。在清朝盛世时期，老厨子的孙子自己在重庆沙坝老大街起了卖牛肉的小饭馆，每天经商和达官贵人都去他店里吃牛肉，每个人吃完后，都精神饱满的。于是张氏将此烹牛方法一代一代传了下来，一直流传至今。

由于现在经济相当富裕，全国各地老百姓都能吃得起牛了，不仅只是达官贵人。于是，‘‘牛好牛’’餐饮有限公司将此祖传技术，买断了使用权和拥有权，将向全国各地食客推出一道传统滋补养生卤味牛肉锅，将店面装修成古代风格，服务员、厨师都穿越到了古代，让你在浮躁喧闹的现代社会中，来‘‘牛好牛’’卤味牛肉锅感受古代达官贵人就餐的环境和服务，让您放下浮躁，静下心来吃滋补全身的牛肉火锅!!!

产品优势

A：卤味牛肉营养价值优势：牛肉强身健体 ：氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力，对小孩生长和老人术后有调养补充嗜血、恢复组织能力等方面;

B：御寒暖胃 冬季的寒冷让人体血液减慢导致人体不舒服，吃着火锅抗旱还暖胃;

C：统一采购，统一配送，去掉中间环节，让采购成本更低，产品质量更稳定。

牛好牛卤味牛肉火锅精选新鲜的牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛鞭等滋补食材经过文火慢炖，配合上三十几味中草药熬制的卤味火锅给广大顾客朋友奉献上一份真正的健康营养大餐。

牛好牛卤味牛肉火锅牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，因此味道鲜美，素有肉中骄子的美称，牛杂更是包含人体所需要的微量元素以及氨基酸，常吃牛肉牛杂可以强身健体，增强机体免疫力。

民以食为天，在经济高速发展的今天，不光吃，还要吃好，吃得舒心;拣着吃，换着吃，变着法吃。基于吃，经营饮食行业利润高。在诸多行业陷于竞争惨烈、利润微薄的今天，唯独餐饮业还维持着30%到45%的高额利润。据报道，2000年中国火锅市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2014年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年只达到2018年的程度，火锅市场总量也将达到7万亿元。