见多识广的您为何感觉加盟锅盔这个项目默默无闻，实际上却火爆无比呢?

　　锅盔贵为2000多年的历史民间小吃，它不漏锋芒;被“舌尖上的中国”重点介绍，它依然不耀武扬威。如果您用一个事物去类比它，可能用”高贵的馒头店“去形容比较合适。谦逊、不起眼，看着普通，一天下来不知不觉卖掉好多。当21世纪前十年流行”低调才是牛逼的炫耀“这句话时，真应该用加盟锅盔这个项目来代言。

　　当然，馒头的量虽大，但毕竟单价和利润有限：一天卖2000个馒头，总价值不过1000元，扣掉成本，估摸着有300块钱进账，挣得辛苦钱。锅盔不同，单价7-12元，看6-7成毛利，约4-5成纯利，一天哪怕卖200张，也有1000元进账。与低价值的馒头对比，高下立判。

　　其实，这也跟国家现代农业走高附加值的路线吻合。像馒头和锅盔系出同源，都是面粉制作，只不过，馒头店不需要特别讲究面粉各个营养成分比如蛋白质、脂肪、蔗糖等的含量，也不需要特别讲究产地。而加盟锅盔不同，像军创企业旗下的其乐锅盔，总部要求工厂务必采用优质高筋面，以此保证锅盔的酥脆和耐嚼。同时，其乐锅盔总部要求在和面时控制水温、在醒面时控制室温，让未来给配送至各个加盟锅盔店的面团保持优质。

　　说到锅盔，不得不提一点，现代锅盔早就不是过往那种厚厚的、硬邦邦的、乏味的感觉，比如其乐锅盔所开发的荠菜锅盔、牛肉锅盔、鲜肉锅盔、榴莲芝士锅盔、梅干菜锅盔、红糖锅盔、果味锅盔、榴莲饼等多个系列。用丰富吸引新顾客，用品质揽住回头客。各个口味的锅盔当然是像水饺一样，由不同的馅料填充糅合而制。顺便说一下，其乐锅盔采用的肉馅，是由山东知名肉制品供货商专供的，从屠宰、初加工、精加工全程监控，杜绝非新鲜的馅料混入。

　　其实，其乐锅盔总部作为无二的军创企业，经营理念与众多公司有着明显不同。在其乐锅盔总部看来，做餐饮的本质，就是让好的师傅把好的食材用好的工艺做出好的产品。而好的宣传营销，是把好产品分享给更多有需要的人;至于好的服务，只是是增加产品附加值的方法。总部不仅要求下辖工厂保质保量，同时也要求下辖锅盔加盟店老板用心学习，用心经营，共同维护好的品牌，唯有如此，总部发展才更长久，您加盟锅盔才能一生无悔。