每到夏天，小龙虾就占据了餐饮尤其是夜宵的霸主地位，在全国各地，在夜市上，麻辣小龙虾，毛豆，羊肉串成了桌桌必点的菜，堪称夜市霸主。而且不管是大餐馆还是街边摊大排档，小龙虾一出现就占据C位。可以说，整个夏天都是小龙虾的也不为过。
直到去年，出现了一款名为捞汁小海鲜的美食，足以媲美麻辣小龙虾，包含捞汁小龙虾，捞汁龙虾尾，捞汁扇贝，捞汁花蛤，捞汁蟹钳等捞汁系小海鲜，口味以麻辣为主，这种将小海鲜和捞汁结合起来的新美食，一经推出就广受市场欢迎!
这种捞汁小海鲜究竟有何神奇之处?其实说起来，捞汁小海鲜与麻小绝对是“近亲”，只不过口味各个丰富，品类更多了。下面我们一下来“揭秘”这种新的点燃夏天的捞汁小海鲜美食吧!
神奇的捞汁
拉丁派捞汁小海鲜研究了上百种小海鲜的调味料，经过长达几年的尝试，终于研发出一种不仅可以匹配小海鲜，还可以锁住小海鲜的鲜味的调味料，由于这种调味料是在过去的捞汁基础上研制而成，所以研发人员将这种配料仍然称之为捞汁。通过38道工序调配出来的捞汁，再搭配上小海鲜，就成了后来风靡全国的捞汁小海鲜美食。
丰富的口味
麻辣小龙虾只有一种麻辣口味，但所谓众口难调，只有一种口味难免会丢失一部分消费者，所以，捞汁小海鲜在麻辣的基础上，还增加了蒜香，原鲜，藤椒，酱香等16种口味供消费者选择。
操作更便利了
因为有了捞汁，相比于做麻辣小龙虾来说，做捞汁小海鲜操作上更简单了，只需要将加工后的小海鲜调上捞汁，再加上其它配料，2-3分钟捞汁入味后即可食用。
这样简单轻松的操作，使得很多没有餐饮经验的创业者也愿意去尝试，创业的便利导致创业人群的迅速扩张，同时也加速了捞汁小海鲜这种美食的风靡!
飞速发展超级美食IP出道
拉丁派捞汁小海鲜在市场上大获成功，尤其是主打的麻辣捞汁小海鲜，格外受欢迎。在抖音快手等短视频平台上捞汁小海鲜美食往往能收获100w+的点赞。现在用捞汁做出的捞汁小海鲜已经超过了上百个品种，而且还扩及到捞汁生蔬，捞汁肉食等。
没有餐位带走吃
零售化是新餐饮的特征，拉丁派捞汁小海鲜为了顺应小吃零售化趋势，完善了捞汁小海鲜的包装，用锁鲜盒来锁住鲜美的捞汁小海鲜，这样，消费者就可以直接带走吃了，而且保存时间更长了。
捞汁小海鲜的诸般优势，直接让捞汁小海鲜生意风靡全国，就拿拉丁派捞汁小海鲜来说，在短短是1年时间，就有300家加盟商加盟。
※【捞汁小海鲜加盟项目利润】※
面积小：10—50平米即可开店，日流水3000—5000元
用人少：店面无需厨师，2—3人日接300单
投资费用少：5万即可整店输出
落点快：15—30天开新店
出餐快：120秒即可出餐
收益快：纯收入4—6万/月
※【捞汁小海鲜加盟项目综合优势】※
1、【简单易学】操作简单、易学，无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化，无需大厨，保证产品味道始终如一，不会受制于大厨的技术，没有大厨，照样能正常经营。
2、【投资灵活】无需大平米店面，10—50平米就可经营。大学周边、写字楼附近、商场周围、居民楼附近，都适合项目经营。外卖营业额占70%以上。投资少，立店快，经营灵活，3—6个月回收成本。
3、【效果好】销售价格在15—35元，综合毛利率在60%—70%。
4、【前景乐观】网络订餐符合当下流行趋势，外卖市场规模达到2000亿，美团、饿了吗、百度外卖的平台已经逐渐成熟，稳定的销售平台，为您快速打开市场提供保障。
5、【受众广泛】消费人群广泛，白领、工人、大学生、居民都是外卖订餐的主力人群。
※【捞汁小海鲜加盟项目十大扶持政策】※
1.【选址评估支持】总部慎重为每一位加盟商量身定制专业市场评估选址分析，较大限度规避投资风险
2.【装修设计支持】统一品牌门店装修风格，总部提供门店的整体平面布局图，装修设计平面图等
3.【统一形象支持】统一品牌VI形象，统一品牌视觉系统，同步品牌影响力，提升门店广告营销能力
4.【运营管理支持】提供全套经营管理制度，标准化店面，人员及统一的品牌管理模式，让加盟主在短时间内掌握专业，先进的服务管理经验，规范市场运作方法。
5.【辅料配送支持】总部规模化统一采购辅料及食材，保证品质的同时降低门店采购成本
6.【新品研发支持】总部研发团队在保证现有产品质量的同时，不断推出应季新品，并根据各类新品的销售情况进行调整。
7.【人才培训支持】开业前后三天，总部将提供培训人员进行专业技能及门店管理培训。
8.【督导带店支持】开业前后三天，总部提供专门的管理培训人员带店服务，保证门店管理及产品质量
9.【区域保护支持】总部严格定制了区域保护划分政策，保障各区域加盟商的利益。
10.【营销策略支持】总部根据不同地区不同情况定制符合当地的符合门店利益的推广活动，保障门店持续发展。
