河虾主要生活在湖泊和江河、池塘中，又称为淡水虾，虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材，所以河虾在生活中深受大家的喜爱，但是我们在吃于记香辣虾火锅的时候，一定要注意虾的食物禁忌，有些食物是不能和虾一起同吃的。
虾的功效：
1、提高身体免疫力：虾当中的营养成分很多，能够补充身体营养，其中虾当中的虾青素具有很强的抗氧化活性，它可以减少或清除体内的自由基，可以增加人的免疫力和提高人的营养，使身体更加健康。
2、保护心血管系统：虾当中含有大量的镁元素，它可以起到调节我们心脏的作用，而且吃虾可以营养血管，降解血液中的胆固醇，脂肪等物质，能够通透血管，对预防心血管很有效果。
3、通乳、促进产后恢复：产妇如果乳汁过少，可以吃一些虾来通乳，能够起到催乳的作用，而且虾的营养非常丰富，而且肉质松软，易消化，对调养身体是非常好的，所以产妇吃虾是很好的。
4、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
5、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾不能和什么一起吃?
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
