都知道辣椒分辣味等级，吃火锅有微辣，麻辣，中辣和重辣的选项，其实更加准确的火锅辣度等级在这里。就在2017德庄火锅茶园店精彩活动，带着科学的火锅辣度分级方法让你知道一年一度的2017德庄全球粉丝节来袭!

　　十八年德庄，不间断创新，本次活动将“来沸!来聚来欢腾”作为本次全球粉丝节的活动主题，旨在呈现更为年轻时尚化的品牌形象，邀请全球粉丝在活动期间共同参与，感受不一样的德庄氛围。身处国内外各地的德庄粉丝，通过视频的形式，表达了对本次粉丝节的祝福及活动的期待。

　　作为活动环节之一，德庄正式推出了“热辣到沸腾”专属线上游戏，趣味玩法，高额的奖励，将成为亮眼的活动形式。游戏规则超级简单：动手擦拭额头的汗珠，防止汗珠掉落到眉毛上，汗珠掉落到眉毛上就game over了!是不是老少皆宜，童叟无欺!

　　如果你还只知道微辣、中辣、特辣，那就OUT了，德庄李氏辣度最科学的锅底辣度分级，辣有度，更有数!12度，36度，45度，52度，65度，度数越高口感越辣。无论你是吃辣初学者，还是辣度专家，总有适合你的味道，满足一切味蕾需求。

　　本次活动发布的李氏辣度，是根据消费者对辣椒辣度的耐受度，并检测火锅底料和汤料中辣椒素含量而制定的麻辣火锅标准辣度的分级方法。李氏辣度锅底的推出，将帮助消费者获得更好的用餐体验，并推动火锅行业进一步的发展。

　　辣度分级：

　　12度：适合3%的不常食用辣，想吃但又怕辣，对辣非常敏感的人，定义为微辣。

　　36度：适合30%的偶尔食用，能吃辣但又不想太辣的人，定义为低辣。

　　45度：适合45%的敢吃辣且不怕辣的人，定义为中辣。

　　52度：适合17%的爱吃辣且无辣不欢的人，比如重庆、四川地区大部分人群，定义为高辣。

　　65度：适合5%的沉迷辣且对辣的耐受度极高的奢辣人群食用，定义为特辣。

　　“来重庆就要吃最辣的!”

　　“来个65度李氏辣度锅底尝尝鲜?”

　　“嗯.....算了，还是差点勇气”

　　“哈哈，那就来个52度吧!”

　　德德庄集团自创立以来，始终把科技创新作为公司发展的第一要素，成立了重庆火锅调味品及菜品工程技心、重庆火锅菜品标准化研究所等科研机构，长期与科研院校合作，取得发明专利17项，各类科研成果20余项，并在“火锅调味品、火锅菜品、生产设备”等研究方面取得了丰硕的成果，成为重庆市火锅协会会长单位，名列中国餐饮百强企业前列。